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兔肉不能和什么一起吃?
2022-04-19

兔肉具有丰富的营养价值。它属于高蛋白,低脂和低胆固醇的肉。蛋白质含量高达21.2%,高于牛肉,羊肉和猪肉。它是一种完整的蛋白质食品。兔肉还具有许多治疗作用,并具有营养和保湿作用。干燥,养血,养气,清热凉血的功效,让我们来看一看兔肉不能和什么一起吃吧!

兔肉不能和橘子一起吃

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

兔肉不能和芥末一起吃

芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

兔肉不能和鸡蛋一起吃

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

兔肉不能和姜一起吃

兔肉本身酸寒,性冷,干姜、生姜因为吃的时候辛辣性热,两者放在了一起味性相反的寒热是不可以放在一起食用,会因此导致腹泻,所以在做兔肉的时候建议别加姜。

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